糖醋鱼，作为中国传统美食中的一道经典佳肴，以其酸甜可口、外酥里嫩的特点深受广大食客喜爱。今天，我们就一起来学习如何制作一道一看就会的美味糖醋鱼，让您的餐桌增添一份地道的中国风味。 ### 准备食材 - 主要材料：新鲜草鱼一条（约1公斤） - 辅助材料：生姜、葱、大蒜、胡萝卜、青红椒等适量 ### 调料准备 - 糖：60克 - 醋：60毫升 - 生抽：30毫升 - 盐：适量 - 淀粉：适量 - 鸡精或味精：少许 - 植物油：适量 ### 制作步骤 #### 1. 鱼的处理 诚达国际投资 - 清洗